Przeterminowaną mąkę przyniosła do stacji mieszkanka Bydgoszczy. Zaniepokoiła ją data ważności: 15.07.2006. Produkty z tej serii badał wcześniej profesor Jan Grajewski z Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego.
To już drugi taki przypadek. W podejrzanej próbce mąki żytniej, przyniesionej do Sanepidu kilka dni wcześniej, stwierdzono ponad 30-okrotne przekroczenie dopuszczalnych norm toksyn.
Tak zwaną "aferę mączną" bada bydgoska prokuratura. Śledczy rozpoczęli przesłuchania. Wczoraj rozmawiali z bydgoskim toksykologiem, który aferę wykrył, a następnie zawiadomił Polskie Radio PiK.
Dodajmy, że mykotoksyny są bardzo groźnymi substancjami wytwarzanymi przez pleśń. Powodują wiele chorób, w tym nowotwory.
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.