Ludzie starsi, którzy na pół godziny przed sprawdzającym pamięc testem wypili kubek kawy naturalnej, radzili sobie lepiej niż ich rówieśnicy, którym zaproponowano napój bezkofeinowy. Doktor Lee Ryan z University of Arizona w Tucson twierdzi, że sposobem na poprawienie pamięci może być nie tylko poranna kawa, ale też prawdopodobnie wszystko, co podnosi poziom energii, na przykład szybki spacer albo poobiednia drzemka.
"Gazeta wyborcza" zwraca uwagę, że działanie kawy może być inne u osób młodszych, u których jej wpływ na pamięć może być widoczny jedynie wtedy, gdy są zmęczeni lub niewyspani. Kawa może też działać inaczej na tych, którzy piją ją tylko od czasu do czasu.
IAR/gazeta.wyborcza/pp