Wikipedia donosi, ze pierwszy polski "fast food" zalozono w roku 1896. "(...) Bar był dochodowy i wkrótce inni przedsiębiorcy otworzyli podobne placówki. W 1918 roku idea barów mlecznych rozprzestniła się na cały kraj. W następujących latach kryzysu popularność barów mlecznych wzrosła jeszcze bardziej, a specjalne rozporządzenia ministerialne regulowały wielkość, skład i ceny potraw, tak by były one dostępne także dla uboższych ludzi"

wszystko jest dla ludzi: czasem lubię tam zjeść jak jestem w podrozy ; człowiek zmęczonny jazdą nie musi szukac knajpy, dlugo myslec nad menu, zastanawiac sie czy sie nie zatruje, przeplacac...szybko, pewnie , tanio i jedziesz dalej a oszolomy niech dalej narzekaja.