Stawka podstawowa na nie to 23%, nie są to usługi fryzjerskie z tego grupowania (PKWiU 96.02), które Ustawa o VAT umieszcza w załączniku stawki obniżonej (8%).

ALE skoro korzystać będzie Pan ze zwolnienia kwotowego (200 000 zł) to paragony powinien Pan wystawiać ze stawką "zw", i kwotą VAT "0"