Są to m. in.
-nakaz w drodze decyzji usunięcia stwierdzonych uchybień w konkretnym terminie
-unieruchomienie zakładu, części zakładu, linii, maszyny jeśli stwierdzone uchybienia stanowią zagrożenie dla zdrowia/życia ludzi
-wyłączenie środka transportu z użytkowania w okolicznościach jak wyżej
-wycofanie z obrotu środka spożywczego, przed-miotu użytku, materiału i wyrobu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, ko-smetyku lub innego wyrobu mogącego mieć wpływ na zdrowie ludzi albo pod-jęcie lub zaprzestanie innych działań- ze skutkiem natychmiastowym
- likwidację hodowli/chowu zwierząt- w okolicznościach jak wyżej
- zamknięcie obiektu użyteczności publicznej
- wstrzymanie produkcji danego środka, wstrzymanie obrotu aż do wycofania z obrotu włącznie
- zabezpieczenie ww miejsc, maszyn, środków transportu, obiektów...

Ww na podstawie art. 27 do 31 a ustawy*

W zakresie kar:

-niewykonanie decyzji sanepidu- kara grzywny, ograniczenia wolności lub pozbawienia wolności do lat 2,
-utrudnianie działalności/kontroli- kara aresztu do 30 dni, kara ograniczenia wolności albo kara grzywny- zgodnie z Kodeksem postępowania w sprawach o wykroczenia.

Powyższe z art. 37b i 38 ustawy*

*USTAWA
z dnia 14 marca 1985 r.
o Państwowej Inspekcji Sanitarnej

Orzekanie w sprawach o czyny, o których mowa w ust. 1, następuje