Maksymalne uproszczenie podatku VAT, w tym wprowadzenie tylko jednej jego stawki, pozwoli numeratywnie wykazać, że
VAT został obniżony np z 23 do 18%. Należy jednak pamiętać, że wskutek takiego zabiegu ceny żywności ulegną lekkiej podwyżce. Absolutnie niezbędnym wydaje się również objęcie podatkiem
VAT producentów rolnych, choćby po to, aby mogli zacząć się rozliczać jak wszyscy przedsiębiorcy.