Załamanie na rynku kapusty. Ceny osiągnęły krytyczny pułap
Chętnych na zakup młodej kapusty brakuje, a ceny lecą w dół - informuje serwis warzywa.pl. W porównaniu z końcem kwietnia za nowalijkę na rynku hurtowym w Broniszach trzeba zapłacić obecnie nawet 2 razy mniej. Kapusta nie jest jednak jedynym warzywem, którego ceny w ostatnim czasie drastycznie spadły.
Załamanie na rynku kapusty. Ceny osiągnęły krytyczny pułap
W ostatnich dniach kwietnia na rynku w Broniszach młoda kapusta kosztowała w granicach 4-6 zł za sztukę. Po tych cenach nie ma już śladu. Serwis warzywa.pl podaje, że 22 maja nowalijki kosztowały w hurcie 2,50 zł za sztukę.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
"Chów klatkowy" pod Warszawą. Nie zostawiają suchej nitki na inwestycji dewelopera
Biorąc po uwagę, że waga główki kapusty wynosi nawet około dwóch kilogramów, oznacza to, że warzywo to można kupić za nieco ponad złotówkę za kilogram. - Mówiąc krótko, ceny młodej kapusty osiągnęły krytycznie niski pułap - komentuje serwis.
Niskie ceny warzyw
Alarmująco niskie są również ceny białej kapusty. Jej cena spadła do około 2-3 zł za główkę. Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego w Broniszach, tłumaczył niedawno w rozmowie z money.pl, że doszło do "zapchania" na tym rynku. - Taką sytuację, jak w czerwcu czy lipcu, w tym roku mamy już w maju - podkreśla.
W kontekście kształtowania się cen kapusty białej młodej dużą rolę odegra pogoda. - Na razie na Mazowszu nie było kataklizmów, ale to nie znaczy, że nie pojawią się szkody w ciągu najbliższych dni. To sprawi, że podaż się zmniejszy, a cena wzrośnie - zwraca uwagę Kmera.
W dół poszły również ceny ziemniaków. Młode ziemniaki o żółtym miąższu (odmiany Melody i Riviera) są sprzedawane za 2,50-3 zł/kg. Z kolei warzywa o kremowym miąższu (odmiana Arrow) kosztują około 4 zł/kg. Ceny popularnej Irgi dochodzą do 5 zł/kg.
