O sprawie pisze rp.pl, która powołuje się na dane Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Wynika z nich, że ceny podstawowych grup żywności w sierpniu zmalały o 2,1 proc. względem lipca. Nie dotyczy to jednak ryżu.
Ryż drożeje na rynkach
Ryż w ciągu miesiąca zdrożał o 9,8 proc. Wszystko przez decyzję Indii o zakazie eksportu jednej czwartej zapasów białego ryżu (nie basmati). W ten sposób władze chciały chronić swój rynek wewnętrzny.
Indie odpowiadały dotychczas za 40 proc. światowego eksportu ryżu. Ziarno trafiało przede wszystkim do: krajów afrykańskich (Senegal, Nigeria, Wybrzeże Kości Słoniowej, Benin), do Azji (Pakistan, Filipiny) i na Bliski Wschód (Turcja, Syria).
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
W następstwie decyzji władz w Delhi inne kraje postanowiły zachować własne zasoby ryżu, jak również renegocjować dotychczasowe umowy albo zrezygnować z oferowania go w eksporcie. W efekcie ceny ryżu pod koniec lipca podskoczyły o 30 proc. – powiedział agencji AFP Patricio Mendez, ekonomista w międzynarodowym ośrodku współpracy w zakresie badań agronomicznych i rozwoju CIRAD., cytowany przez rp.pl.
Ryżu ma nie zabraknąć
FAO jednak zapewnia, że ryżu na świecie nie zabraknie. Na podstawie danych i prognoz agenda ONZ szacuje, że na koniec bieżącej kampanii rezerwy będą historycznie największe i wzrosną o 1,4 proc. wobec sezonu 2022/23. Trzy czwarte ze światowych zapasów przypadnie na Chiny i Indie.