White miał jednak nadzieję, że odzyska siły, które pozwolą mu poddać się zabiegowi transplantacji nerki. Tak sie jednak nie stało.
Barry White był wokalistą, pianistą i kompozytorem, autorem wielu piosenek. Debiutował na początku lat '60 z zespołami bluesowymi. Nagrywał początkowo pod pseudonimem Lee Barry. Komponował piosenki dla innych wykonawców, był kierownikiem artystycznym wytwórni płytowej Bronco.
W latach '70 tworzył repertuar żeńskiej grupy wokalnej Love Unlimited. Nagrywał też w jej towarzystwie i przy akompaniamencie dużej orkiestry utwory soulowe - głównie o tematyce erotycznej, częściowo śpiewane, częściowo recytowane przez siebie charakterystycznym, niskim głosem.
Pod koniec lat dziewięćdziesiątych jego piosenki regularnie pojawiały się w serialu komediowym "Ally McBeal". Trzy lata temu Barry White otrzymał dwie nagrody Grammy za piosenkę "Staying Power".