Myślisz o założeniu restauracji? Ekspert tłumaczy, o czym nie można zapomnieć

- Na początku sprawdziłbym czy moje warunki lokalowe pozwalają mi obsłużyć klientów, którzy przychodzą do restauracji oraz kurierów z platform dostaw żywności. - radził w programi "Biznes Mówi" Adam Sawicki, były wiceprezes AmRest, operatora Pizzy Hut, Burger Kinga i Kfc w Polsce. - Widzimy kolejki kurierów z plecakami, którzy przechodzą przez środek restauracji. To nie wpływa dobrze na atmosferę w lokalu. - dodał Sawicki.